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宫保鸡丁用300克鸡胸肉切1厘米丁,用10毫升生抽、5毫升料酒腌15分钟。准备50克花生米用中火炸3分钟金黄,30克干辣椒剪段。热锅下油爆香姜蒜和花椒,中火炒鸡丁至变白约4分钟,加豆瓣酱炒匀。倒入20毫升醋、15克糖和少许水,大火翻炒收汁2分钟,最后下花生米和葱段拌匀。鸡丁外焦里嫩、辣中带甜,花生脆香。口感丰富层次分明,适合搭配米饭或啤酒,朋友聚餐必点菜,这是我自己反复调试的家常版,比外卖更入味。
上海浦东陆家嘴我朋友前阵子买了套120平三居,单价11.2万,总价1344万,首付403万。楼层28层,景观直面黄浦江。物业费8.9元,包含泳池和健身房。早晚高峰地铁2号线到人民广场只要9站。她说虽然总价高,但租金能租到6万/月,投资回报不错。建议买浦东一定要挑核心地段,未来自贸区红利还在。